Resep es krim protein kali ini ... Coconut Mango Ice Cream yang creamy gurih kelapa, segar mangga, dan punya keseimbangan protein – karbohidrat – healthy fats dalam setiap scoop.

Rasanya seperti Thai dessert, tinggal tambahkan topping nasi ketan, jadi mango sticky rice versi lebih ringan & bernutrisi, karena es krim ini bukan sekadar sweet dessert, tapi di setiap scoop ada protein, karbohidrat, dan healthy fats yang seimbang.

Satu Scoop, Nutrisi Lengkap: Protein – Karbo – Healthy Fats
- Protein – dari putih telur & Xpose protein untuk mendukung otot dan rasa kenyang lebih lama.
- Healthy fats dari kelapa – baik untuk kulit & rambut, serta memberi tekstur creamy alami.
- Clean carbs seimbang dari mangga – sumber energi sekaligus kaya vitamin C untuk kulit sehat & daya tahan tubuh.
- Bahan real food – tanpa gula, sirup dan krim tinggi lemak yang berlebihan, tetapi tetap lezat dan padat nutrisi.
- Less sugar - manisnya disini kita gunakan monk fruit sweetener agar lebih rendah kalori dengan level manis yang sama.

Resep Coconut Mango Ice Cream
Bahan
300gr Xpose Protein rasa mangga
150gr mangga matang
150gr daging kelapa muda
100gr air kelapa
10gr Monk fruit sweetener / sesuai selera

Topping (opsional)
Kelapa muda potong panjang-panjang dan manga potong bentu kkubus kecil-kecil.

Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan es krim ke blender, proses hingga halus.
2. Cicipi, tambahkan Lakanto atau pemanis rendah kalori sesuai selera.
3. Tuang ke wadah Ninja Creami, bekukan semalaman.
4. Keesokan harinya, proses dalam Ninja Creami dengan settingan sorbet/lite ice cream.
5. Buat cekungan di tengah, tambahkan topping kelapa/mangga, proses dengan mode mixed-in agar merata.
6. Sajikan dingin dengan topping sesuai selera

kalori/scoop
121kalori | C 5gr | P 5gr | F 9gr