Ini bukan resep pudding biasa. Biasanya, pudding hanya terbuat dari agar-agar dan gula, jadi meskipun rendah kalori, nutrisinya kurang lengkap dan bikin cepat lapar lagi. Nah, Mango Pudding Protein ini berbeda. Resep ini menggabungkan segarnya buah mangga, putih telur, dan serat dari agar-agar, sehingga camilan ini tidak hanya enak, tapi juga bernutrisi lengkap.

Selain protein, pudding ini juga mengandung vitamin alami dan serat dari buah mangga, yang membantu menjaga pencernaan tetap lancar dan memberikan tambahan nutrisi untuk tubuh. Mangga kaya akan vitamin C dan A, yang baik untuk kesehatan kulit dan imunitas.

Keunggulan dari pudding ini adalah adanya minuman putih telur (Xpose Protein), yang memberikan tambahan protein sehingga bikin kenyang lebih lama. Jadi, nggak cuma mengandalkan karbohidrat dari mangga, tapi juga ada proteinnya yang membantu kita merasa puas lebih lama. Ini bisa jadi pilihan camilan sehat yang tetap menjaga kalori tetap rendah!

Selain itu, pudding ini juga cocok banget buat dijadikan dessert setelah makan malam. Kalau sedang ingin yang manis tapi nggak mau khawatir berlebihan soal kalori, Mango Pudding bisa jadi solusi. Cukup simpan di kulkas, jadi mudah kalau sewaktu-waktu ingin ngemil manis tanpa rasa bersalah.

Resep Mango Pudding Protein

Bahan Pudding:
100 gr   mangga matang
100 gr   Xpose Protein (minuman putih telur)
100 gr   air
3 gr       bubuk agar-agar
Lakanto (opsional, sesuai selera)

Topping:
100 gr  mangga puree (dilumatkan, bisa pakai Tupperware Turbo Chopper)
note : boleh tambahkan sedikit air, tapi pastikan teksturnya tetap kental

Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan pudding ke dalam panci, aduk rata, lalu panaskan hingga mendidih sembari terus aduk. Matikan api begitu mulai mendidih.
2. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin hingga mengeras.
Setelah dingin, sajikan dengan topping mangga puree di atasnya.

Nutrition per porsi (3 porsi total)
64 kalori | 13g karbohidrat | 3g protein | 0g lemak