High Protein Matcha Latte

Resep ini saya create buat yang lagi termatcha - matcha stapi lagi diet kayak saya :) Belakangan ini memang lagi suka banget sama matcha, tapi di sisi lain saya juga lagi jaga pola makan, lagi fokus naikin asupan protein, dan sebisa mungkin ngurangin gula. Jadilah saya eksperimen bikin High Protein Matcha Latte versi saya sendiri. And setelah bebrapa kali trial error akirnya dapet resep yang pas. Hasilnya? Creamy, manisnya pas, matcha-nya dapet, dan cuma 53 kalori dengan 9 gram protein.

Shizuoka Matcha

Saya pakai matcha dari kawasan Shizuoka, Jepang (saya belinya online disini) — rasanya earthy, gak terlalu pahit atau umami. Cccok untuk pemula. Dari segi harga juga tidak semahal Uji matcha atau Nishio matcha. Warnanya juga cantik banget.Ini beneran jadi andalan saya belakangan, apalagi kalau pengen “ngopi cantik” versi sehat di rumah. 

Resep High Protein Matcha Latte

Bahan-bahan:
100gr unsweeten almond milk
100gr Xpose Protein (vanilla)
3gr   Beorganic Shizuoka matcha
1 sachet Lakanto

Cara membuat:
1. Larutkan matcha dengan 50gr unsweeten almond milk. Aduk pakai whisk atau milk frother.
2. Masukkan 50gr unsweeten almond milk, dan aduk lagi ampai tercampur rata.
3. Siapkan gelas dan isi dengan es batu, tambahkan Xpose Protein Vanilla
4. Tuang dengan larutan matcha
5. Enjoy!

Nutrition facts
53 kalori / C 2gr P 9gr F 1gr