Tiramisu Cheesecake High-Protein (No Bake, 5 Menit)

Siapin dessert ini cuma 5 menit — fusion antara tiramisu dan cheesecake, tapi versi lebih rendah kalori dan lebih tinggi protein, cocok untuk kita yang tetap ingin menikmati dessert sambil tetap fokus build muscle dan menjaga body composition.

Aroma vanilla-coffee khas tiramisu berpadu dengan tekstur creamy cheesecake yang lembut dan meleleh di mulut. Setelah didiamkan semalaman di kulkas, teksturnya bahkan terasa lebih set dan creamy seperti cheesecake klasik.

Lebih Rendah Kalori, Lebih Tinggi Protein
Resep ini terinspirasi dari tren DIY Japanese cheesecake yogurt, namun dibuat dengan komposisi yang lebih diet-friendly. Dibandingkan porsi yang kurang lebih sama, versi ini memiliki:
- Kalori sekitar 35% lebih rendah (hemat ±136 kalori).
- Lemak lebih dari 40% lebih rendah.
- Protein sekitar 33% lebih tinggi

Kuncinya ada pada komposisi bahan. Sebagian greek yogurt diganti dengan minuman telur putih creamy Xpose Protein, sehingga kalori dan lemak bisa ditekan tanpa mengorbankan tekstur creamy. Dari segi rasa tetap rich dan lembut, bahkan lebih wangi dengan tambahan tiramisu paste (saya gunakan yang ini - saya beli online) , sementara manisnya cukup menggunakan madu.

Resep Tiramisu Cheesecake High-Protein

Bahan
100 gr greek yogurt
100 gr Xpose Protein
1 sdt tiramisu paste
2 sdt madu

Topping
½ keping Oat Cookie Xpose Protein
1/2 sdt Cocoa powder 

Cara Membuat
1. Campurkan greek yogurt, Xpose Protein, tiramisu paste, dan madu, aduk hingga creamy dan halus.
2. Hancurkan oat cookie, lalu susun sebagian di dasar cup atau jar.
3. Tuang adonan creamy cheesecake di atasnya.
4. Tambahkan lagi remahan cookie di bagian atas.
5. Simpan di kulkas minimal 3–4 jam atau semalaman agar teksturnya lebih set.
6. Sebelum disajikan, taburi cocoa powder di atasnya.

Informasi Nutrisi
246 kalori | C 32 g | P 16 g | F 6 g