Resep fudgy brownies ini tanpa butter & minyak, rendah lemak dan gula, tapi tetap rich cokelat dengan sentuhan cinnamon yang wangi. Bikinnya gampang banget, cuma butuh ±30 menit dari bahan sampai matang. Bisa disimpan di kulkas dan dihangatkan lagi saat pengen snack manis yang sehat.

Meal prep friendly! Simpan brownies di wadah kedap udara dalam kulkas hingga 4 hari. Saat ingin makan, cukup panaskan sebentar di microwave atau oven supaya kembali hangat dan fudgy. 

Rahasianya supaya bisa fudgy, healthy tapi low calorie
- Manis alami dari pisang matang — tanpa tambahan gula berlebihan.
- Bahan bernutrisi: karbohidrat sehat, protein lengkap, dan serat dari oatmeal. Bikin kenyang lebih lama.
- Lebih rendah lemak karena tanpa butter & minyak sama sekali tanpa mengorbankan rasa.
- Gunakan bubuk cokelat yang dark supaya rasa cokelatnya lebih kuat, saya gunakan dark cocoa yang ini 



Boleh tambahkan dengan topping selai cokelat rendah kalori, sekitar 25-30 kalori/servings ... saya gunakan yang dari LeanLab, official storenya disini. 

Resep Choco & Cinnamon Fudgy Brownie
Bahan base : 
300g pisang matang
2btr telur
1sdt vanilla essence
180g oatmeal
½sdt baking powder
Sejumput garam

Bahan tambahan utk adonan cinnamon
3g bubuk cinnamon

Bahan tambahan utk adonan chocolate 
15g dark cooking chocolate (lelehkan)
5g dark cocoa powder 

Cara Membuat
1. Blender bahan basah: pisang, telur, dan vanilla sampai creamy.
2. Masukkan oatmeal, baking powder, dan garam. Aduk sampai rata.
3. Bagi adonan jadi 2 bagian:
Adonan cokelat: campur dengan dark chocolate leleh & bubuk cocoa.
Adonan cinnamon: campur dengan bubuk cinnamon.
4. Susun dalam loyang: tuang lapisan cokelat dulu, ratakan. Lanjutkan dengan lapisan cinnamon di atasnya.
5. Buat swirl cantik: tarik-tarik permukaan adonan dengan sumpit untuk pola marble.
6. Panggang di oven 160°C ±15 menit (atau sampai bagian tengah tidak goyang).
7. Dinginkan sebelum dipotong.

total : 16 pc

Nutritional facts 
70kalori | C 11gr | P 2gr | F 2gr