Christmas Blind Box Green Juice
Ide minuman Natal ini terinspirasi dari konsep blind box yang selalu bikin anak-anak penasaran. Di dasar gelas, saya taruh mini Christmas charm sebagai kejutan kecil. Aturannya sederhana: jusnya harus dihabiskan dulu, baru boleh “menggali” surprise yang ada di dalam gelas. Lucu, seru, dan tanpa terasa anak-anak jadi lebih semangat minum sayur.
Untuk membuat jus dalam jumlah banyak sekaligus, saya pakai slow juicer Senus (official store - disini) karena praktis dan kapasitasnya lega. Hopper-nya besar, jadi bahan bisa langsung dimasukkan tanpa perlu ribet potong kecil-kecil. Cocok banget dipakai saat acara Natalan di rumah, apalagi kalau bikin untuk beberapa gelas sekaligus.
Green juice ini dibuat dengan metode cold-press, sehingga prosesnya minim oksidasi. Sari buah dan sayur keluar karena ditekan perlahan, bukan diproses dengan panas. Hasilnya jus lebih kental, rasanya fresh, dan nutrisi alaminya tetap terjaga. Setelah jus jadi, tinggal susun gelasnya—kejutan di bawah, jus di atas—siap disajikan untuk anak-anak.
Bahan
2 buah apel Fuji baby
100 gr spinach
100 gr nanas madu
Cara membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam slow juicer dan proses hingga sari buah dan sayur keluar maksimal.
2. Letakkan mini Christmas charm di dasar gelas saji.
3.Tuangkan green juice ke dalam gelas hingga menutupi kejutan.
4. Sajikan untuk anak-anak dengan aturan: habiskan jusnya dulu sebelum mengambil surprise.
Enjoy!
