Christmas Fizzy Drink
Sajian minuman di hari Natal sering identik dengan sirup dan minuman tinggi gula. Saya lebih suka sajikan minuman yang tetap terasa festive tapi lebih rendah kalori, dengan rasa manis alami dari buah. Salah satu favorit saya adalah fizzy cold-press juice. Saat dituangkan ke gelas, efek fizz langsung muncul dan bikin tampilannya cantik dan seru. Bikin suasana jadi lebih festive, and it looks like a cocktail juga. Rasanya manis segar perpaduan buah bit, apel, jeruk dan nanas ketemu ama soda. Efek fizzy didapat dari cara penyajian yah, dengan tambahan soda water bebas gula saat disajikan, saya gunakan soda water dari Polaris yang tanpa kalori. Jadi sajian minuman ini tetap terasa spesial dan cocok untuk momen Natal nih.
Festive and good for your body!
Kombinasi buah dalam resep ini tidak hanya memberi warna dan rasa yang festive, tapi juga kaya nutrisi alami. Buah bit mengandung antioksidan dan nitrat alami yang mendukung sirkulasi darah, apel menyumbang serat dan rasa manis alami, jeruk navel kaya vitamin C, sementara nanas mengandung enzim bromelain yang dikenal membantu pencernaan. Diproses dengan metode cold-press tanpa panas, nutrisi buah tetap terjaga dan rasa aslinya lebih maksimal tanpa perlu tambahan gula.
Saya prefer cold press juice, krn diproses tanpa panas dan tanpa blade, sehingga nutrisi buah tetap utuh. Saya menggunakan cold-press juicer dari Senus (bisa beli disini - official store ya ... ) enaknya pake Senus tuh hopper besar, jadi buah tidak perlu dipotong kecil-kecil. Semua bahan bisa langsung dimasukkan dan diperas. Hasilnya jus yang pekat, warnanya cantik, dan saripati buahnya terasa banget.
Resep Christmas Fizzy Drink
Bahan
200 gr buah bit
2 biji apel
2 buah jeruk navel
100 gr nanas
Sugar-free soda water (secukupnya)
Es batu (secukupnya)
Soda water bebas kalori, saya gunakan yang ini
Cara membuat
1. Masukkan semua buah ke dalam cold-press juicer dan proses hingga sari buahnya keluar maksimal.
2. Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan sugar-free soda water.
3. Tuangkan cold-press juice perlahan ke dalam gelas agar muncul efek fizz saat disajikan.
Enjoy!
