Bikinnya sat set, legitnya dapet! Tanpa tepung terigu dan tanpa gula tambahan, tapi tetap manis alami berkat kurma dan pisang. Oatmeal sebagai bahan utama membuat cake ini bebas gluten, tinggi serat, membantu menjaga gula darah tetap stabil, memberikan rasa kenyang lebih lama, dan mencegah cravings.

Kurma Cake: Sehat, Mengenyangkan, dan Baik untuk Gula Darah

Gluten-free & sugar-free – cocok untuk yang menghindari gluten atau ingin mengurangi gula tambahan.
Tinggi serat & bantu stabilkan gula darah – oatmeal dan kurma membantu melancarkan pencernaan, memberikan rasa kenyang lebih lama, dan mencegah cravings.
Baik untuk kesehatan dan kecantikan – kurma tinggi antioksidan yang baik untuk kulit dan rambut.
Praktis & cepat – cukup 20 menit, tanpa ribet!

Tips: Persiapan bahan basah lebih praktis pakai blender 
Kalau mau cepat, biasanya saya mencampur semua bahan basah dengan blender. Dalam resep ini, sy gunakan blender Carrot yah, soalnya bladenya kuat dan hasil blendernya itu bisa benar - benar halus dan creamy. Bahkan es batu aja bisa halus sama blender ini.

Gunakan air fryer yang sesuai powernya agar cake matang merata dalam 15mins!

Nah untuk panggangnya saya pakai air fryer Carrot biar praktis, berhubung juga oven juga lagi berasap, dan nunggu diservis. Btw ... beda air fryer, beda power juga, makanya air fryer ada beberapa varian. Tanpa perlu preheat juga aman, karena air fryer Carrot bisa menghasilkan suhu tinggi dengan cepat dan panasnya stabil. Jadi cake bisa matang merata dalam waktu singkat, cukup 15 menit aja. Total bikinnya cuma 20 menit (termasuk bikin adonan), bisa langsung disantap tanpa ribet. Cocok buat yang mau bikin camilan sehat tapi nggak mau lama-lama di dapur!.

Dan… ini dia hasilnya! Wangi, legit, dan berasa banget kurmanya. Cocok buat sarapan sehat, camilan bernutrisi, atau bahkan menu berbuka yang mengenyangkan tanpa bikin gula darah naik drastis. Cobain deh!

Resep Kurma Cake - Glutten Free & Sugar Free

Bahan basah
2 butir   telur
6bh       kurma
70gr      pisang
80 gr     oatmilk

Bahan kering
200gr    oatmeal 
1/2 sdt  baking powder 
1/2 sdt  garam 

Topping
10gr   pumpkin seed
10gr   almond ditumbuk kasar
2bh    kurma dipotong panjang2

Cara membuat
1. Blender semua bahan basah hingga halus.
2. Campurkan bahan basah dengan bahan kering.
3. Letakkan dalam wadah tahan panas dan masak dalam airferyer dengan suhu 175 derajat celcius selama 15 mins.
4. Hidangkan selagi hangat.

Total 1 Loyang - 12 porsi

Nutrition facts
108 kalori | C 16r | P 4r | F 3gr