Triple Protein Spam with Colorful Porang Rice
Kalau saya lagi masuk fase udah eneg makan dada ayam terus-terusan, biasanya mulai bingung mau meal prep apa lagi yang tetap tinggi protein tapi rasanya enggak membosankan. Nah akhir-akhir ini saya lagi sering banget bikin Triple Protein Spam ini karena practical banget buat stok makan beberapa hari.
Teksturnya empuk, juicy, sama sekali enggak seret walaupun tinggi protein. Cocok buat yang lagi diet tapi tetap pengen makan enak dan realistic buat dijalani jangka panjang.
Sekali bikin bisa buat sekitar 5x makan. Kl mau lebih sat set, males lama masak nasi lagi, bisa pake beras porang jadi ga perlu cuci beras, rendem dan masak serice cooker. Saya lagi doyan banget sama colorful porang rice ini karena warnanya alami dari ubi ungu dan labu kuning. Ini beras porang varian Golden Ube Supermix-nya Topicana Slim (beli disini - official store) . Jadi bukan cuma cantik, tapi rasanya juga beda dibanding porang rice biasa. Ada sedikit rasa manis alami dari ubi dan labunya, bikin makannya lebih enjoyable.
Siapinnya tinggal seduh air panas dengan rasio 1:1, tutup lalu tunggu sekitar 20–25 menit. Teksturnya pulen, enggak lembek dan cocok banget buat meal prep. Ada kemasan sachetnya (beli disini - official store) , tinggal seduh aja.
Tips
- Bisa disimpan di kulkas untuk stok meal prep 3–4 hari.
- Kalau mau lebih praktis, potong-potong dulu sebelum disimpan.
- Enak juga dimakan pakai sambal atau kimchi biar makin nagih.
Resep Triple Protein Spam
Bahan
100gr dada ayam
100gr udang
200gr tofu
2butir telur
1sdt sesame oil
1sdt kaldu
Shopping list
Golden Ube Supermix Pouch - BUY 1 GET 1 FREE --> beli sini (selama promo-nya masih ada ya)
Golden Ube kemasan Pouch --> beli disni buat yang mau coba dulu
Cara Membuat
1. Masukkan dada ayam, udang, tofu, telur, sesame oil dan kaldu ke dalam blender atau food processor.
2. Blender sampai halus dan tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas lalu kukus sampai matang dan padat.
4. Potong-potong lalu sajikan bersama colorful porang rice dan lauk favorit lainnya.
Total 10 slice
Nutritional facts
59 kalori | C 0gr | P 8gr | F 3gr
